Pitanja sigurnosti hrane vezana su za zdravlje svih, tako da je uvijek bila u fokusu pažnje javnosti.Naročito posljednjih godina, uz bogate materijalne uslove ljudi i kontinuirano poboljšanje životnog standarda, potražnja za testiranjem hrane nastavlja da raste.

U stvari, rad na testiranju hrane i sljedivosti općenito je podijeljen u dvije kategorije: jedna je za sanitarne artikle, a druga za kvalitetne artikle.

Međutim, bez obzira o kojoj se vrsti radi, potrebno je osigurati tačnost rezultata ispitivanja, inače neće biti moguće razvijati daljnju analizu i demonstraciju.Osim toga, osim uzoraka koji se ispituju, ako postoji problem s vodom, reagensima ili staklenim posuđem u procesu kontrole hrane u laboratoriju, tada će se dovoditi u pitanje autentičnost rezultata ispitivanja hrane.

Osnovni koraci inspekcije sigurnosti hrane

Ispitivanje sigurnosti hrane je korištenje osnovnih teorija i tehničkih metoda uključujući fiziku, hemiju, biologiju i druge discipline za inspekciju, određivanje i analizu glavnih sastojaka, statusa i mikrobiološkog statusa sirovina, pomoćnih materijala, poluproizvoda, gotovih proizvoda i nusproizvodi.Osnovni koraci uključuju:

① Prikupite uzorke: potvrdite svrhu testa, formulirajte opseg ispitivanja i specifične objekte uzorkovanja.

② Priprema uzoraka: Stavite uzorkovane uzorke u čiste boce za uzorke i označite boce za uzorke prema serijskim brojevima na uzorcima.Napravljene oznake treba da budu u stanju da identifikuju stanje inspekcije uzorka.Pripremite prethodnu obradu uzorka za konfiguraciju krivulje uzorka i rješenja za detekciju uzorka.

③Uzorci za testiranje: Uz pomoć srodnih instrumenata, reagensi ili standardni rastvori i test rastvor će biti testirani u isto vreme.Nakon izračunavanja rezultata ispitivanja i pribavljanja originalnih zapisa, može se napisati izvještaj o testiranju.

U ovom procesu voda, reagensi i stakleno posuđe igraju različite uloge.

Voda: Posebno pripremljena čista voda i destilovana voda nezaobilazni su element u procesu inspekcije hrane.U općim ispitnim predmetima, kao što su priprema reagensa i faza procesa testiranja, koristite običnu destilovanu vodu kao glavni izbor.Vrijedi napomenuti da kada se provede određivanje nekog elementa u tragovima, osjetljivost destilovane vode treba ponovo obraditi prije nego što može ući u sljedeći korak testiranja hrane.

Reagensi: Reagensi u testu treba da se koriste razumno da direktno utiču na naučnost i tačnost rezultata inspekcije hrane.Posebnu pažnju treba obratiti na rok trajanja hemijskih reagensa.Koncentraciju i kvalitet je potrebno redovno kalibrirati, a upotreba hemijskih reagensa kojima je istekao rok trajanja je zabranjena jer će u suprotnom uticati na točnost efekta detekcije.Osim toga, titriranje otopine u skladu s relevantnim specifikacijama može dodatno smanjiti rizik od kvara reagensa.

Stakleno posuđe: Trenutno se staklene boce ili proizvodi od polietilena uglavnom koriste u eksperimentalnim kontejnerima za testiranje hrane, koji se mogu koristiti za skladištenje lijekova, transport lijekova i testiranih lijekova.Kao što su epruvete, čaše, volumetrijske tikvice, tikvice za vaganje i Erlenmajerove tikvice.Ali najvažnije je osigurati da čistoća i nepropusnost ovih staklenih posuda budu u skladu s relevantnim standardima i specifikacijama.Stoga se spremnik za ispitni proizvod mora temeljito oprati i očistiti prije upotrebe kako bi se osiguralo da nema nečistoća.Uloga staklenog posuđa je gotovo kroz najvažnije aspekte inspekcije hrane.

Koje su preostale kontaminacije koje se često javljaju prilikom testiranja hrane?Može li se očistiti?

Svaki eksperimentalni projekat testiranja hrane će manje-više proizvesti ostatke zagađivača u staklenom posuđu, kao što su mikrobna flora, ostaci pesticida, formaldehid, teški metali, proteaze, aditivi za hranu, nutritivni pojačivači, ostaci reagensa u test eksperimentu, aktivator pranja tokom čišćenja itd. Stoga se stakleno posuđe mora očistiti prije sljedeće upotrebe.Ali ovaj proces nije nužno ograničen na ručno čišćenje.S obzirom na veliku količinu, raznolikost, nedostatak radne snage i kratko vrijeme, pogledajmo prednostilaboratorijska mašina za pranje vešaproizvodi Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co.,Ltd ?Na primjer, učinak čišćenja nije samo pouzdaniji i precizniji od ručnog čišćenja, već je i zabilježiv, provjerljiv i ponovljiv!Zajedno sa inteligentnimautomatska mašina za pranje staklaza kontrolu procesa čišćenja, više doprinosi ukupnom poboljšanju efikasnosti cjelokupnog eksperimenta testiranja hrane i sigurnosti.

Ukratko, poboljšanje točnosti rezultata testiranja hrane je pravac koji industrija testiranja hrane nastavlja da postiže.Da bi rezultati evaluacije sigurnosti hrane bili u skladu sa stvarnim podacima testa, bilo koji od vode, reagensa i staklenog posuđa je neophodan.Konkretno, čišćenjemašina za pranje staklacan kontinuirano poboljšava čistoću kako bi zadovoljio očekivane standarde eksperimenata testiranja hrane.Samo na taj način se može efikasno koristiti kao objektivna i ispravna referentna osnova.Nadam se da će inspektori za hranu to imati na umu i ne dozvoliti da posao inspekcije sigurnosti hrane izostane ili upropasti zbog čišćenja staklenog posuđa.